¿Qué es el Refrigerador a contracorriente?
El refrigerador a contracorriente EOLO para Pet Food y Fish Food está específicamente diseñado para enfriar productos extruidos después de la fase de engrasado (recubrimiento).
Descubramos juntos el refrigerador a contracorriente EOLO
El refrigerador EOLO está fabricado en chapa prenso-plegada, convenientemente reforzada, y es íntegramente de acero inoxidable.
Componentes de la maquinaria: el Refrigerador EOLO consta de un contenedor, equipado con sensores para detectar la capa de producto y amplias puertas de inspección; del cajón extractor y de la tolva de recogida de producto enfriado.
Dispone de un deflector estático colocado en la entrada del producto para la correcta y uniforme distribución del propio producto en su interior.
EOLO puede equiparse con un sistema de nivelación, con accionamiento neumático, en las aplicaciones en donde la carga no se realiza con un flujo continuo, sino en lote (batch), como en el caso de los sistemas equipados con mezclador-engrasador al vacío.
¿Cómo funciona el Refrigerador a contracorriente de MIAL?
El producto se hace pasar por un flujo de aire de abajo hacia arriba, y permanece en su interior el tiempo necesario para su refrigeración a una temperatura ligeramente superior a la temperatura ambiente.
La descarga del producto se realiza mediante la oscilación de una serie de estantes colocados en el cajón extractor, articulados en los extremos, gestionados por un pistón hidráulico y controlados por un sistema electrónico de inclinación. La apertura de los estantes, su inclinación y por tanto la capacidad de descarga, se adaptan, de forma totalmente automática, al tipo de producto que se está procesando.
La máquina está diseñada para proporcionar la máxima productividad, requiriendo muy poco mantenimiento, y un alto estándar de higiene para evitar la contaminación de los productos.
El refrigerador a contracorriente EOLO para Pet Food y Fish Food fabricado por MIAL está disponible en varios modelos para satisfacer cualquier necesidad de producción.
En el siguiente vídeo puede descubrir los principales componentes del sistema.
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